NOSSO, gastrobar à Rio, célèbre son anniversaire avec des boissons de l’un des meilleurs bars du monde

O NOTRE gastrobar situé à Ipanema, dans Rio de Janeiro achèvera six ans en 2023. Pour célébrer cette date, le lieu a invité Le bar madrilène Salmon Guru, classé 15e dans le classement des 50 meilleurs bars du monde 2022 pour une soirée spéciale dimanche prochain (2), à partir de 19h.

Le but de l’événement, qui a été surnommé “La Invasion”, en l’honneur de la langue des invités, est d’échanger des saveurs et des techniques qui donneront lieu à huit boissons uniques – dont l’un est un cadeau du bar espagnol au brésilien

Salmon Guro est connu pour ses cocktails originaux et son atmosphère différente. A Rio, il sera représenté par miel de Conceição le directeur du bar et le barman David Paczkowski . Côté Rio, il y aura le chef barman du NOSSO, Daniel Estévan actuel champion du Campari Bartender Competition et représentant du Brésil dans les actions mondiales de la marque.


Parmi les créations internationales figurent l’Ultramarino, avec du gin Bombay Sapphire, du mezcal, du xérès manzanilla et du cordial de rhubarbe (immergé dans l’eau de mer) ; Samba Nº 5, qui contient du gin Bombay Bramble, de la liqueur de mandarine, de la vanille, du pamplemousse, du soda et du blanc d’œuf ; Fresh Wind, à base de vodka Grey Goose, de menthe, de yuzu, de kéfir et de vinaigre de riz ; et Viva Brasil, avec du gin Bombay Sapphire, de la cardamome, de la cannelle, du citron vert, du concombre et de la bière au gingembre.

Les boissons au bar hôte seront le Balangadã Martini, avec du gin Bombay Sapphire, du St. Germain, un apéritif français et des amers à l’orange ; le Kimchi Milk Punch, avec du whisky Dewars 12 ans d’âge, du kimchi, du citron, du sirop de sucre, des amers et une solution saline d’huîtres ; et l’Umami et Amargo, avec du gin Bombay Sapphire, du vermouth rosso et du bitter (infusé de shitake sautés dans de l’huile de truffe).

Les cocktails créés pour l’événement coûteront 38 R$, et le menu, créé par le chef et son partenaire Bruno Katz sera disponible à l’occasion, avec des options pour les collations et le dîner.

Le soir en question, NOSSO fonctionnera avec des réservations uniquement pour la mezzanine, jusqu’à 19h30, qui doivent être faites à ce lien.

Notre: Rua Maria Quitéria, 91 – Ipanema / Rio de Janeiro – RJ

    Source : CNN Brésil

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